歲月如歌，致敬榜樣。1月17日，公司召開(kāi)2024年度總結表彰大會(huì )，對獲得公司2024年度業(yè)務(wù)能手、質(zhì)量標兵、安全環(huán)保標兵、管理標兵、銷(xiāo)售明星的40個(gè)先進(jìn)個(gè)人和1個(gè)先進(jìn)集體進(jìn)行了表彰。這些分布在我們身邊的先進(jìn)典型看起來(lái)普普通通，在人群里并無(wú)特別之處。但在工作中，他們愛(ài)崗敬業(yè)、沖鋒在前、無(wú)私奉獻，在平凡的崗位上作出了不平凡的業(yè)績(jì)。 今天，讓我們走進(jìn)他們，學(xué)習他們的先進(jìn)事跡，一睹他們的傲人風(fēng)采。
業(yè)務(wù)能手：肖華剛 肖華剛，是釀造三車(chē)間生產(chǎn)一班的一名裝甑工。業(yè)精于勤而荒于嬉，普通的工作兢兢業(yè)業(yè)做了將近20年，他逐漸成長(cháng)為一名技術(shù)過(guò)硬的基層釀造工人。 2005年12月剛進(jìn)入公司時(shí)，他對釀造工藝一竅不通，但他并不氣餒，虛心向老工人們學(xué)習釀酒操作技術(shù)，從最基本的挖窖取糟開(kāi)始，再到打量水，控制入池溫度、水分，最后到配料、裝甑等，每個(gè)步驟都認真學(xué)習反復操作，現在他已熟練掌握釀酒所有的操作流程。在工作中他體會(huì )到實(shí)踐操作離不開(kāi)理論知識的支撐，因此他還利用下班時(shí)間積極學(xué)習釀酒的相關(guān)知識，目前已取得白酒釀造高級工的職稱(chēng)。上天不會(huì )辜負任何一個(gè)努力學(xué)習的人，近兩年來(lái)，他所在的班組特級品率和優(yōu)級品率均位列車(chē)間第一。 剛進(jìn)廠(chǎng)時(shí)肖華剛的師傅曾跟他說(shuō)過(guò)：忠誠是大智，敬業(yè)是美德；要踏踏實(shí)實(shí)做人，認認真真做事。而他也將這幾句話(huà)銘記在心，并在工作中一以貫之。成績(jì)已是過(guò)去，未來(lái)仍要努力，行于此而不止于此，方才是工作的真諦。肖華剛說(shuō)，未來(lái)他將以更高的標準嚴格要求自己，不斷提高工作能力，認真履行崗位職責，用心釀好每一滴酒。 質(zhì)量標兵：付杰 任職于勾儲部的付杰，是質(zhì)量標兵的代表。2024年，在公司全新“61234455”戰略的指引下，付杰所在的勾儲部門(mén)圍繞“輕醉快醒”的設計理念，從基酒的選取、搭配和比例上下功夫，仔細分辨庫存基酒的風(fēng)格特點(diǎn)，進(jìn)而繪制出枝江酒感官“數據庫”，通過(guò)成百上千次的搭配和調和，最終精選出口感俱佳的小樣。然后又通過(guò)消費者的反饋意見(jiàn)進(jìn)行微調，進(jìn)而確定最能滿(mǎn)足消費者需求和認可的產(chǎn)品配方，最終確保了新戰略布局下謙泰吉、枝江真年份、枝江年代三品系產(chǎn)品的精彩亮相和順利上市。千錘百煉始見(jiàn)金，千品萬(wàn)嘗始定音，在勾調階段，包括付杰在內的品酒師們，累的不想多說(shuō)一句話(huà)，舌頭更是因為品評酒樣太多而發(fā)白，甚至滿(mǎn)嘴起泡，但為了公司的再次騰飛，他們默默付出，無(wú)怨無(wú)悔。 為了確保正式生產(chǎn)的產(chǎn)品與配方質(zhì)量一致，作為技術(shù)員，在生產(chǎn)過(guò)程中，付杰和同事們嚴格對酒體質(zhì)量實(shí)行三道把關(guān)：一是凈化酒和半成品酒液由勾儲部和酒體設計部共同嘗評，確保理化、感官合格后配制生產(chǎn)；二是成品酒檢驗合格后，由公司國家級白酒評委進(jìn)行集體嘗評，嘗評合格后進(jìn)入貯存；三是生產(chǎn)時(shí)，由質(zhì)量管理部組織進(jìn)行現場(chǎng)嘗評把關(guān)，全部人員確認合格簽字后方可灌裝。 視質(zhì)量為產(chǎn)品生命，把最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呈現給客戶(hù)，把釀酒當做了不起的事業(yè)，付杰做到了。 安全環(huán)保標兵：彭俊 彭俊，任職釀造五車(chē)間主任助理，主管車(chē)間設備、安全及環(huán)保工作。身為公司的一名老員工，他深知安全生產(chǎn)大于天。在工作中他始終將安全擺在第一位，把員工的生命安全，公司的生產(chǎn)安全和環(huán)境保護視為工作的重中之重。 按照公司安全體系的要求，結合車(chē)間的實(shí)際情況，他制定了一系列的安全管理及考核細則、設備巡查制度、員工安全培訓細則等。在他的帶領(lǐng)下，車(chē)間每周一召開(kāi)安全例會(huì )已成常態(tài)，制度加重視提高并強化了員工的安全意識及應急處理能力。 釀造五車(chē)間是一個(gè)大車(chē)間，共有大小設備80余臺套，其中特種設備8臺套。彭俊要求設備維修人員每天對設備進(jìn)行仔細巡查，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并解決問(wèn)題。特別是對幾臺特種設備（行車(chē)）的巡查力度更要加強，確保其各個(gè)安全裝置，鋼絲繩等均在完好狀態(tài)。每年大修期間，他更是嚴格督促相關(guān)人員對車(chē)間的電氣線(xiàn)路進(jìn)行檢修、更換、改造，以確保用電安全。 同時(shí)，他從三個(gè)方面切實(shí)做好車(chē)間的環(huán)保工作。一是加強環(huán)保設施的管理，做到清污分流。為確保甑底水及清水有效的分開(kāi)，平時(shí)工作中隨時(shí)巡查管道有無(wú)泄漏，并利用大修期間對一些不合理的排污管進(jìn)行整改。二是多措并舉，節能降耗，嚴格控制車(chē)間的用水、用電、用氣。三是建立環(huán)保責任制，提高全員環(huán)保意識。他將環(huán)保指標納入車(chē)間員工的績(jì)效考核，從而提升員工的環(huán)保意識。 在他的帶領(lǐng)下，釀造五車(chē)間的安全環(huán)保工作有了顯著(zhù)增強，車(chē)間連續三年實(shí)現安全生產(chǎn)零事故，環(huán)保工作也年年達標。
