日月陽(yáng)陰兩均天,玄鳥(niǎo)不辭桃花寒。今日春分,古籍《春秋繁露》中說(shuō):“春分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平?!贝藭r(shí)氣候溫暖宜人,晝夜長(cháng)短平均。同時(shí),春分在天文學(xué)上也有著(zhù)重要意義,在春分這天,太陽(yáng)直射赤道,全球各地晝夜等長(cháng),各為12小時(shí)。
春風(fēng)如貴客,一到便繁華。春分的到來(lái),意味著(zhù)春天已經(jīng)過(guò)去了一半。萬(wàn)千春色迷人眼,一年中最為絢爛多彩的時(shí)節已經(jīng)來(lái)到。春分時(shí)節,在民間有立蛋、送春牛、吃春菜等一些風(fēng)俗。
“春分到,蛋兒俏”。在春分這天,很多人都會(huì )做“立蛋”游戲。人們會(huì )選擇一個(gè)光滑勻稱(chēng)的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它立起來(lái),這種玩法既簡(jiǎn)單又有趣,據說(shuō)一年中只有春分這一天才能將蛋立起來(lái)。因此,“立蛋”也被人們賦予了一些美好的寓意,如“添丁”“添?!钡?。
春分那天,還會(huì )送出春牛圖。二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農歷節氣,再印上農夫耕田圖樣,即為“春牛圖”。送圖者一般都是能言擅唱之人,主要說(shuō)些春耕和吉祥的話(huà)語(yǔ),每到一家更是就地取材,現編現唱,說(shuō)到主人樂(lè )而給錢(qián)為止。這些言詞雖隨口而出,卻句句壓韻動(dòng)聽(tīng),俗稱(chēng)“說(shuō)春”。
吃春菜也是春分的習俗。四季不同,食物也有自己的時(shí)節,子曰:“不時(shí),不食?!啊饵S帝內經(jīng)》中也說(shuō)“司歲備物”,意思是說(shuō)符合節令的蔬菜,得天地精華,口味和營(yíng)養都更好。春天,萬(wàn)物生長(cháng),植物的苗、樹(shù)木的葉,都是很好的綠色食品。諸如薺菜、香椿、豆苗、萵筍也都是很好的春菜選擇。
人隨春好,春與人宜。在古代農耕社會(huì ),春分是農民們開(kāi)始春耕的重要時(shí)刻。為了祈求新的一年五谷豐登、家畜興旺,人們會(huì )舉行各種祭祀活動(dòng),而酒作為祭品之一,會(huì )被用來(lái)敬獻天地神靈。因此在春分時(shí)節,酒通常被人們用來(lái)表達喜悅、祈求豐收、慶祝新生。此外,春分正是花開(kāi)爛漫的時(shí)候,人們喜歡在這個(gè)時(shí)候賞花品酒,感受春日的爛漫?;ㄩg一壺酒,與友共相親,何其美哉。酒與春分,關(guān)系密不可分。
春色萬(wàn)千,當舉“枝江”共賞。精選五糧、優(yōu)選好曲、選用老窖、用心釀造、陶壇珍藏的枝江酒,是優(yōu)秀白酒專(zhuān)家團隊出品的誠意之作,主要有謙泰吉系列、枝江·真年份系列、枝江·年代系列三個(gè)品系,大眾耳熟能詳且接受度最廣的有謙泰吉·泰字號、枝江·真年份6年、枝江·80年代、枝江·1984柔雅經(jīng)典等四款暢銷(xiāo)大單品,款款精品,滴滴醉人。
恰逢春日,暖風(fēng)輕拂,或與三五好友小飲幾杯,或獨坐家中自斟自飲,都不失為一樁怡情養生的雅事。吹面不寒楊柳風(fēng),舉杯共飲枝江酒,和風(fēng)下,花叢邊,春水畔,讓我們淺飲小酌,共敬春天!